Algemene informatie
Wat moet je weten voor een reis naar de Filipijnen?
Landinformatie
Hoofdstad: Manila
Inwoners: Circa 115.6 miljoen
Taal: Filipijns en Engels
Munteenheid:Filipijnse peso (PHP)
Oppervlakte: ca. 300.000 km²
Tijdsverschil
Het is in de Filipijnen 7 uur later dan in Nederland tijdens de wintertijd. In de zomertijd bedraagt het tijdsverschil 6 uur.
Beste reistijd
Doordat de Filipijnen een tropisch klimaat hebben zijn er geen grote extremen qua weer en is de bestemming het hele jaar goed te bereizen. Toch staan de maanden december tot mei bekend als beste reistijd. In deze periode is het droge seizoen, waarbij het vooral van januari tot april niet zo erg heet is. In de periode juni tot november is het regenseizoen en kunnen er tyfoons voorkomen.
De temperaturen schommelen meestal tussen de 25 en 32 graden Celsius, met de hoogste temperaturen in april en mei. Bij de grotere eilanden is de topografie van invloed hierop, waarbij het in de heuvelgebieden en bergen koeler is dan in de vlakkere gebieden.
Het droge seizoen, van december tot mei is in het algemeen de beste periode om te snorkelen en duiken, omdat het zeewater in die periode kalmer is. Daardoor is er een betere zichtbaarheid. Dit geldt bijvoorbeeld voor het duiken bij de scheepswrakken bij Coron (Palawan) en haaien spotten bij Apo Island. Voor populaire plekken zijn de periodes wat meer afgebakend. In Palawan is het Tubbataha Reef bijvoorbeeld open van maart tot juni.
Eten en drinken
De Filipijnse keuken is een mix van zeer uiteenlopende smaken en invloeden, gevormd door eeuwenlange invloeden van inheemse culturen, de Spaanse kolonisatie, handelsrelaties met China en andere Aziatische landen in de regio, en zelfs Amerikaanse invloeden. Hierdoor sluit de culinaire ontdekkingsreis in de Filipijnen goed aan bij de verkenning van de culturele en natuurlijke kant van het land, ieder eiland heeft zijn eigen specialiteiten. Proef de rijke historie door de lokale gerechten.
Filipijnse gerechten zijn altijd onderdeel van de menukaart en ook bij het buffet zul je verschillende lokale invloeden zien terugkomen. Hoewel de nadruk vaak ligt op vlees- en visgerechten, zijn er zeker ook vegetarische gerechten en snacks te verkrijgen. Behalve rijst worden ook zoete aardappelen, pompoen en taro bij de gerechten geserveerd.
Wil je iets unieks proberen, bestel dan adobo, een stoofgerecht met vlees, gemarineerd in azijn, sojasaus, knoflook en kruiden. Hier smaakt een schaaltje sinigang goed bij, een frisse soep op basis van tamarinde en groenten. Het lokale drankje tuba zal je ook verrassen, een alcoholisch drankje gemaakt van gefermenteerd kokosbloemensap.
Deel deze pagina:
Vakantie Japan Bouwstenen Filipijnen Over 333travel
Heb je een droomreis naar de Filipijnen in gedachten en wil je weten wat de mogelijkheden zijn? Neem dan vrijblijvend contact op!
0348 - 44 19 51 info@333travel.nl